なが~い長ナス

11月に入り、もうなすびの季節ではありませんがスーパーで長ナスを見つけました。

長いなすびは長ナスとして売られています。普通のなすびと品種が違うのでしょうが、ここまで長いのははじめて見ました。

40cm超え!!

まるで、ウナギのようです。

実は少しスカスカした感じで、炒めたらクシュとしてしまい、縮んでしまいましたが

ハンバーグを焼いた後のフライパンでケチャップソースを絡めて炒めたら美味しかったです。

何かもっと長さを活用できるメニューがあればおもしろいでしょうね。

あっ、でもその前にそんな大きなフライパンを持ってなかった(笑)

 

2015-11-15nasubi